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LOUIS LATOUR ARDÈCHE

Características:

Originario del sur de Borgoña con notas más tropicales. Amalgama de forma muy limpia con el atún y el aguacate pero, principalmente, con el mango.

Platillo al que acompañó: Tuna Tartar

 

TUNA TARTAR

El appetizer más pedido en Meet. Es una mezcla de atún crudo con mango y trozos de aguacate, aderezado con una salsa de soya, que le da el sabor especial y distintivo de la casa.

 

CATENA MALBEC

Características:

Vino tinto frutal clásico de Argentina.
Su acidez ayuda a limpiar el paladar. Su estructura le permite soportar bien lo picoso de la preparación.

Platillo al que acompañó: Atropellado Norteño

 

ATROPELLADO NORTEÑO

Carne seca guisada con salsa picante molcajeteada. Se sirve en una cazuela caliente, casi hirviendo. Es una entrada para compartir.

 




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